米型にかたどりピカピカに磨いた備長炭。
ご飯を炊く時にお米の上に乗せておくと、遠赤外線の効果でお米がふっくら。
また備長炭に含まれるミネラル成分でお米が艶やかに炊きあがります。
【名称】備長炭(炊飯用) 【内容量】炊飯用備長炭(米型)1個 【使用期限】※使用期限は設けておりませんが、繰り返しご使用いただくことでミネラル分は徐々に減少いたします。
時折、煮沸消毒や天日干しをしていただくと、衛生的にご使用いただけます。
【事業者】大月町備長炭生産組合(高知県幡多郡大月町弘見4163) <商品詳細> ●大月町でつくられた備長炭を、1本1本磨き炊飯用に 大月町の町の木であるウバメガシ。
このウバメガシを使って作った備長炭は、硬質でなめらかな質感で、叩くと金属のような音がする高品質な炭です。
炊飯用はこの備長炭を使って制作しています。
1本1本備長炭をカットし、棒ヤスリを使って手作業で形を整え、サンドペーパーで磨いていきます。
磨けば磨くほど、肌触りもなめらかになり、美しい木目と輝きを放ちます。
●炊くときに入れるだけで、ワンランク上のご飯に ご飯を炊く時にお米の上に乗せてください。
お米がふっくら美味しく炊きあがります。
またなめらかになるまで磨いているので、付着した米粒も落ちやすく清潔に使えます。
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